Högås Gård

Högås Gård

Gårdskött med Kvalitet från Skåne

Idag vill många veta var köttet kommer ifrån och hur djuren har vuxit upp. Att veta att djuren har levt ett bra liv känns för många väldigt viktigt. Det var så det började för oss, när vi beslöt oss för att ha egna djur som vi föder upp. Det känns bra att kunna erbjuda djuren ett stressfritt liv, vilket gynnar tillväxten och ger hög kvalitet på köttet.

Känslan att veta att det är fritt från antibiotika, tillväxthormoner och andra preparat är en tungt vägande anledning till att köpa kött från små gårdar där man har full insyn i djurhållningen. Vi tycker det är bra att vi har stränga djurskyddslagar i Sverige. Detta för med sig en högre produktionskostnad vilket gör köttet något dyrare än importerat, men som sagt så vet man vad man stoppar i sig.

Gården ligger inbäddad i bokskog, 700 m in på grusvägen, fri från vägens ljud.

Våra djur

Våra djur

Ett Naturligt och Stressfritt Liv

  • Våra grisar går ute året runt.
  • De lever ett fritt liv på stora marker och kan gå och böka i jorden när de vill.
  • De fodras med eget odlat korn och potatis från bönderna i regionen.
  • I jorden finns mycket mineraler, näringsämnen, bokollon och rötter.
Våra djur

Smakrikt Kött av Hög Kvalitet

  • Köttet är fritt från antibiotika och andra preparat.
  • Det innehåller ej heller något insprutat vatten.
  • Att de växer lite långsammare än vanliga slaktgrisar och får i sig ämnen från jorden är en av anledningarna till det smakrika köttet.

Human Transport & Hantering

  • När det är dags för slakt fraktas de i en mindre hästtransport till Strömbäcks gårdsslakteri, 8 km från vår gård.
  • Strömbäcks är känt för sin fina hantering av djur; bland annat rekommenderar de att man inte lämnar ett ensamt djur, utan det ska alltid ha sällskap.

Gårdskött

Vi erbjuder köttlådor som består av en halv gris, men det går även att köpa styckdetaljer efter eget val.

Tillgängliga lådstorlekar

10 kg och 5 kg.

Pris

149 kr/kg

Styckningsschema för en halv gris

  • Färs
  • Karré
  • Sågade bogrevben
  • Benfri bogstek (picknickbog)
  • Kotlett med ben i skivor
  • Fläskfilé
  • Sidfläsk benfritt
  • Tjocka revben
  • Hel benfri skinka

Boende

Inom kort kommer renoveringen av gästlägenheten att vara klar, men det går bra att hyra den som den är nu. Lägenheten ligger på mellanplanet i huset.

Faciliteter

  • Ett rum med dubbelsäng.
  • Matrum.
  • Ett allrum med kamin.
  • Fullt utrustat kök med gasspis.
  • Tillgång till veranda med ett komplett utekök och grill.

Pris & Innehåll

Pris: 900 kr/natt för 2 personer.

Inkluderat: En del av gårdens produkter som finns tillgängliga just då, vilket kan vara ägg, grönsaker, potatis, getmjölk eller färskost.

Kontakt